Почему не рекомендуется есть сладкое перед сном?

Сахар часто встречается в повседневных продуктах, где мы его не ждем: например, в соусах и хлебе. Если трудно полностью исключить его из еды, то умеренное потребление сладкого было бы полезно для здоровья, особенно перед сном.

Сахар относится к группе углеводных питательных веществ. Он содержится во многих ежедневных продуктах питания: томатный соус, хлеб, печенье, напитки... Также необходимо различать простые сахара (моносахариды), такие как фруктоза, содержащаяся во фруктах, и множественные сахара (полисахариды), которые содержатся, например, в картофеле, макаронах или рисе.

Влияние сахара на сон:

Нарушения сна
Согласно нескольким исследованиям, сахар способствует бессоннице. Действительно, сахар вызывает быстрое повышение уровня сахара (гликемию), что может затруднить засыпание из-за большего количества энергии и, следовательно, бодрствования.

Гормональный сбой
Пик инсулина приводит к высвобождению гормонов стресса (кортизола и адреналина), которые повышают активность мозга, вызывая трудности с засыпанием, беспокойный сон и кошмары. Кроме этого, недостаток сна также изменяет работу гормонов голода и насыщения, что приводит к большему чувству голода в течение дня. Несколько исследований показали, что в среднем люди, которые не высыпались накануне вечером, как правило, ели чаще и, прежде всего, больше сладких и жирных продуктов.

Ночная потливость
Когда уровень сахара резко падает ночью, организм компенсирует это обильным потоотделением.

Прирост веса
Ночью метаболизм замедляется. Поскольку энергия, предоставляемая простыми сахарами, не расходуется во время сна, она легче накапливается в виде жира.

Нарушение пищеварения
Организм занят переработкой быстрых углеводов. Он не может полноценно отдохнуть и восстановить силы.

Стоматологический риск
Выработка слюны снижается ночью, остаточный сахар способствует пролиферации бактерий и появлению кариеса.

Короче говоря: чем больше сахара мы потребляем, тем хуже мы спим а чем хуже мы спим, тем больше сахара и пищевой энергии требуется организму. Таким образом, это порочный круг с следствием набора веса.

Пить молоко с медом перед сном - полезно?

Если вы долго засыпаете, рекомендуется выпить стакан теплого молока с чайной ложкой меда за час до сна. Наличие триптофана, аминокислоты, богатой молочными белками, помогает спокойно заснуть. Успокаивающий эффект комбинации молока и меда действует как на детей, так и на взрослых и пожилых людей.

Как влияет на сон шоколад?

Богатый магнием, который помогает расслабить мышцы и снижает стресс, шоколад также может помочь вам заснуть. Выбирайте темный шоколад - в нем много какао-бобов и мало сахара. Достаточно всего 30 грамм за 2-3 часа до сна.